Мультиварка — прилад, який значно полегшує життя господаркам, оскільки може виконувати функції різної кухонної побутової техніки, включаючи хлібопічку і пароварку. Але, щоб мультиварка не розчарувала вас, необхідно уважно підійти до вибору, щоб купити саме ту модель, яка буде відповідати всім вашим вимогам.

Читайте в цій статті:

  • Кілька слів про мультиварку
  • Основні правила по вибору мультиварки
  • Яку модель віддати перевагу?

Що являє собою мультиварка і які функції вона виконує?

Перш ніж розповісти, як вибрати мультиварку правильно, потрібно спочатку дізнатися, що являє собою ця техніка і які функції вона може виконувати.

яку модель мультиварки вибратиЦе дозволить більш осмислено підійти до вибору відповідної моделі. «Предком» мультиварки можна назвати звичайну сковороду, проте це не зовсім правильно — в ній суміщені багато приладів, включаючи рисоварку, пароварку, гусятницю і навіть хлібопічку.

Такий функціонал представлений в класичних моделях, але є і більш прості, які поєднують в собі тільки кілька приладів.

Також слід трохи розповісти про принцип роботи техніки, приділивши увагу її важливим складовим частинам. Так, апарат складається з чаші, корпусу, нагрівального приладу (або декількох, в залежності від моделі), парового клапана. У деяких моделях є спеціальний влагосборнік, що збирає залишки конденсату. На корпусі знаходиться меню з кнопками.

Щоб правильно вибрати мультиварку за параметрами, слід уважно вивчити особливості її роботи. Тут прилад нагадує звичайну каструлю — принцип готування той же, що і на плиті. Однак якщо ви готуєте в сковороді, багато тепла йде в нікуди. Крім того, часто доводиться контролювати всі процеси, щоб суп або другу страву приготувалися правильно. В мультиварці весь цей процес автоматизований — все, що вам потрібно, це просто завантажити всі продукти і вибрати необхідний режим. А тепер більш докладно вивчимо поради професіоналів на вибір мультиварки.

Поради щодо вибору техніки додому

як вибрати сковороду

Прийшов час купувати нову сковорідку, але ви не знаєте, яку краще купити? Наша стаття допоможе вибрати сковороду в залежності від ціни, параметрів, призначення.

Щоб вибрати мікрохвильову піч, потрібно знати основні параметри і характеристики, на які варто звертати увагу. Тут ви знайдете найкорисніші рекомендації.

На що звернути увагу при виборі мультиварки — головні правила

Отже, ви все-таки зважилися на покупку такої потрібної техніки, як мультиварка. Ціна приладу може варіюватися від 2000 до 40000 рублів. Якщо точно знати, на які параметри звертати увагу, то вибрати буде не складно. При придбанні слід звертати увагу на:

  • тип приладу;
  • матеріал покриття чаші;
  • метод управління;
  • обсяг чаші;
  • потужність.

А тепер більш докладно перейдемо до основних критеріїв вибору мультиварки.

Тип техніки

Взагалі, на ринках можна зустріти кілька основних типів — звичайна мультиварка і скороварка, яка характеризується наявністю спеціального клапана, що забезпечує високий рівень тиску в чаші при закритій кришці. Якщо клапан залишити відкритим, то мультиварка буде працювати в своєму звичайному режимі.

матеріал чаші

Від вибору матеріалу чаші для мультиварки залежить надійність техніки. Якщо ви сумніваєтеся у виборі, спочатку вивчіть всі особливості матеріалів, з яких буває виготовлена ​​чаша:

  • як вибрати чашу для мультиваркиНайвідомішим вважають тефлонове покриття, які має антипригарний ефект. Правда, тут варто пам’ятати, що тефлон не тільки втрачає властивості, але і стає небезпечним при найменшому пошкодженні поверхні. Так буває, якщо використовувати для готування не дерев’яні або силіконові ложечки, а металеві виделки або ножі.
  • Найбільш екологічне покриття — керамічне. Навіть при найвищих температурах матеріал не змінює структуру. Також кераміка характеризується стійкістю до подряпин. Тут і криється головний недолік — досить висока ціна. Другий недолік в тому, що через пару місяців покриття починає втрачати свій верхній шар (фторопласт), що виконує антипригарним функцію.
  • Менш поширеним вважають титанове покриття. Його найчастіше застосовує при виготовленні мультіварок компанія «Toshiba». Цей матеріал по праву називають «невбиваним» — покриття не боїться пошкоджень і впливу температур. Правда, слід зазначити, що зустріти такі чаші в продажу досить складно, та й коштувати вони будуть досить дорого.
  • метод управління

    Управління — одна з характеристик, яка визначає вартість приладу. Воно може бути:

    • електронним;
    • механічним.

    Механічний тип являє собою звичайні кнопки, розташовані на панелі. У таких моделях зазвичай немає різних наворотів. Електронне урядування більш практично, однак вартість техніки при його наявності буде трохи дорожче. Вибір моделі в даному випадку — справа особиста, але потрібно пам’ятати, що якщо постійно не чистити кнопки, в них може почати забиватися бруд і пил. У цьому випадку більш надійні сенсорні кнопки, але торкатися їх слід чистими руками, щоб не забруднити сенсорну панель.

    Який обсяг мультиварки вибрати?

    Обсяг чаші коливається від одного до десяти літрів. Ваше завдання — вибрати оптимальний для себе обсяг. Наприклад, велику родину слід брати чашу з мінімальним об’ємом в 5 літрів. Якщо ж мультиваркою збирається користуватися одна людина, то місткість чаші може бути до трьох літрів — цього цілком вистачить.

    визначаємо потужність

    Найчастіше питання — яку потужність мультиварки вибрати? Варто відзначити, що мультиварка, яка об’єднує кілька приладів, споживає мінімальну кількість електроенергії. Потужність обладнання в залежності від функцій приладу варіюється від 350 до 1700 Вт. Чим більше цей показник, тим більше функцій буде у моделі. Крім того, потужність впливає і на час приготування страв. Взагалі, економити на цьому показнику не варто — вибирайте моделі з мінімальною потужністю в 850 Вт, щоб не розчаруватися при першому ж використанні.

    Корисні рекомендації

    як мити мультиварку

    Щоб помити мультиварку, потрібно використовувати м’які і щадні кошти, щоб не пошкодити матеріал покриття чаші. Просто уважно вивчіть наші поради і приступайте до чищення.

    Пригорілі каструля — не найприємніше видовище. Ще складніше відмити таку каструлю від жиру і стійких забруднень. Тут ви знайдете покрокове керівництво, яке допоможе прибрати навіть застарілі забруднення.

    Яку модель мультиварки вибрати — вивчаємо конструкцію техніки

    Вибираючи відповідну модель, необхідно приділити увагу не тільки показниками і характеристиками, але і зовнішнім виглядом техніки. Ми рекомендуємо уважно вивчити наші наступні поради.

    Вибираємо матеріал корпусу

    Корпус приладу може бути зроблений з:

    • пластика;
    • нержавійки;
    • комбінований варіант із пластику й нержавіючої сталі.

    Нержавійка — матеріал довговічний, проте потребує більш ретельного догляду. Пластик більш простий — він не вимагає спеціальних засобів для чищення, проте цей матеріал сильно схильний до зносу і механічних пошкоджень.

    кришка корпусу

    Вона може бути знімною і незнімної. Перша набагато зручніше у використанні — її можна знімати і мити, що особливо важливо для мультіварок-скороварок. В основному ніяких інших істотних відмінностей у них немає.

    наявність вологозбґрника

    Добре, якщо обрана вами модель мультиварки матиме влагосборнік, який представляє собою невелику за розміром чашу, де збирається конденсат. Якщо в приладі немає цієї функції, краплі вологи будуть стікати прямо в їжу.

    Решітка для варіння на пару

    Якщо готувати страви на пару, то придбання мультиварки, яка буде оснащена такою гратами, буде хорошим варіантом.

    Мультиварка, її функції і автоматичні програми — як вибрати модель?

    Якщо говорити про програми приготування, то їх кількість залежить тільки від функціональних можливостей певної моделі. Тут важко радити якусь певну модель, оскільки у кожної людини різні потреби — хтось хоче готувати тільки супи та каші, інших цікавить можливість приготування йогуртів і пастеризація продуктів.

    У стандартних моделях є такі режими:

    • на що звернути увагу при виборі мультиваркиВарка, коли вміст чаші доводиться до кипіння, а нагрівальний прилад підтримує необхідну температуру.
    • Жарка, коли нагрів чаші відбувається до потрібної температури. Відмінність від режиму «Варки» в тому, що показники температури набагато вище.
    • Випічка — режим, що дозволяє готувати тільки з урахуванням закритою кришки.
    • Гасіння є тривалою приготування будь-якого блюда при невисокій температурі.

    Останнє нововведення в світі мультіварок — моделі, що підтримують Wi-Fi. Тепер ви зможете запустити приготування страв, підключившись до техніки через інтернет. Природно, що і коштують такі моделі значно дорожче. Ми розповіли вам, як вибрати мультиварку, а відео дозволить ще краще зрозуміти принцип роботи цієї техніки.

    Сподіваємося, наше коротке керівництво допоможе вам зробити правильний вибір.