Після того як ви відмінно провели час з сім’єю і друзями на свіжому повітрі, найменше хочеться брати в руки щітку і чистити решітку для шашлику. Тим не менш, це та робота, яку потрібно виконати якомога швидше: бруд і жир легше видалити, якщо зробити це відразу, а не чекати наступного разу. Те ж саме стосується і решітки для барбекю, якщо у вас є стаціонарна барбекюшніца або мангал. Як не дивно, очищення решітки — зовсім не трудомістка задача. Дотримуйтесь простих порад і насолоджуйтеся шашликом!

зміст:

  • Навіщо потрібно періодично мити грати для барбекю
  • Очищення решітки для шашлику (гриля, барбекю) відразу після використання
  • Чим відмити грати для барбекю або гриля
  • Кращі хімічні засоби для чищення решітки

Навіщо потрібно періодично мити грати для барбекю

Нам, як прихильникам чистоти, хотілося б трохи згустити фарби і написати, що бактерії, що розвиваються на брудній шашличної решітці, дуже небезпечні і шкідливі. Але це не так. Вся живність, розплоду за зиму, загине від контакту з відкритим вогнем.

Головна, і, мабуть, єдина причина, по якій шашличні приналежності слід мити — це смак. Згорілі жири і масла надають огидний присмак м’яса. Ви ж не хочете, щоб стейк відправився прямо з вогню в смітник?

Крім того, пригорілі на решітці залишки їжі від попереднього використання, заважають кухареві перевертати їжу (якщо ви готуєте на стаціонарному грилі), шашлик пригорає, і отримати компліменти за майстерність вийде.

Способи, як відмити грати, єдині і для недорогих переносних варіантів, і гриля, і барбекю.

Очищення решітки для шашлику (гриля, барбекю) відразу після використання

щітка для гриляВисокі температури значно спрощують догляд за гратами. Щоразу після смаження, залиште грати на вогні хвилин на 10, щоб вона гарненько прогрілася. Це спалить залишки продуктів, а про вуглинах подбає щітка.

Якщо ви ще не придбали хорошу щітку для гриля з довгою ручкою, розгляньте можливість покупки. Напевно, ця рада буде більше корисний тим, хто придбав дорогу барбекюшніцу або гриль. Вигнута ручка полегшує очистку, а виробники деяких щіток обіцяють, що спеціальна щетина навіть видаляє жирові залишки.

кулька з фольгиВласникам недорогих решіток ми запропонуємо старий дідівський спосіб: скомкають шматок алюмінієвої фольги в щільну кульку, затисніть щипцями або рукою, і попрацюйте над почорнілими прутами решітки. Чистити метал краще гарячим, тому не забудьте надіти рукавички.

Такий чистки цілком достатньо, щоб смак м’яса не постраждав. Але іноді, хоча б раз на рік, необхідно проводити більш серйозні процедури, якщо ви хочете, щоб грати прослужила вам довше.

Промаслення решітки допомагає запобігти прилипання їжі під час приготування. Змочіть паперовий рушник в невеликій кількості масла і натріть грати. Будьте обережні: занадто багато масла можуть дати хорошу і несподіваний спалах вогню.

Порада: прожарюйте погано вичищену грати перед смаженням м’яса.

Чим відмити грати для барбекю або гриля

Для перфекціоністів пропонуємо недорогі варіанти, ніж можна відмити грати для гриля. Цими ж методами, але без використання металевих губок і фольги, добре відмиваються зовнішні частини стаціонарного або переносного гриля і барбекюшніци. Як правило, зовнішня поверхня приладів антипригарная, тому, як завжди: випробуйте дію речовини на незначне і непомітній ділянці.

почистити клавіатуру комп'ютераРекомендуємо прочитати, як своїми руками почистити клавіатуру комп’ютера і ноутбука.

Дізнайтеся, якими засобами можна відмити жир на кахлі в кухні.

Чистка решітки за допомогою оцту

Ті, хто думає, що оцет потрібен тільки для маринування шашлику, глибоко помиляються! Оцет відмінно справляється з чищенням гриля і вам не доведеться турбуватися про шкідливі хімікати, які можуть потрапити в їжу.

Все, що вам буде потрібно:

  • оцет;
  • пульверизатор;
  • вода;
  • лист алюмінієвої фольги.

Важливо! Необхідний звичайний білий оцет, чи не есенція!

Розведіть столовий оцет водою один до одного, збовтайте в пляшечці. Чи не шкодуючи, збризніть на забруднення. Зачекайте хвилин 10, щоб оцет вбрався в нагар. В цей час складіть фольгу в щільний рулончик і змочіть його чистим, нерозбавленим оцтом. Обробіть поверхню решітки за допомогою фольги, при необхідності додатково розпорошувати водно-оцтову суміш. Полоскання не потрібно.

Цим же розчином отмойте зовнішні деталі гриля. Замість фольги візьміть дрантя або бавовняну тканину.

Глибоке очищення решітки-гриль

миття решітки для барбекюЯкщо ви виявили, що описані вище дії не привели до шуканого результату, спробуйте ще один спосіб. Як і в попередньому методі, щоб відмити грати для шашлику, вам буде потрібно оцет. Додатково приготуйте харчову соду і великий поліетиленовий пакет (мішок для сміття, наприклад).

Покладіть решітку в пакет. Змішайте в металевій або пластиковій ємності чашку оцту і півсклянки соди. Вилийте шиплячий розчин на прути, зав’яжіть пакет і залиште на ніч.

Вранці обполосніть все неподобство з металу. Можливо, доведеться потерти щіткою деякі особливо підгорілі місця, але навряд чи. Не забудьте промаслити прути, якщо не хочете половину м’яса залишити на решітці!

Кращі хімічні засоби для чищення решітки

Вибір побутової хімії в магазинах величезний, але не всі кошти однаково хороші. Деякі тільки обіцяють, але чудес не відбувається. Купувати спеціальне засіб для чищення для гриль-решіток не має великого сенсу, якщо у вас немає величезного мангала.

Відмінно годиться хімія, призначена для чищення духових шаф і склокерамічних варильних поверхонь.

як зробити мило з обмилкиРадимо прочитати, як зробити мило з обмилки.

Поради досвідчених велосипедистів зі зберігання велосипеда.

Дізнайтеся, чим і як почистити старовинні монети в домашніх умовах.

З досвіду і відгуками домогосподарок, в ціновій категорії вище середнього лідирує Шуманом, а російського виробництва Sanitol трохи дешевше і нічим не гірше. Єдиний момент — після такої чистки грати потрібно добре промити водою, щоб не «порадувати» друзів кишковими проблемами.

Увага! Зверніть увагу на матеріал, з якого виготовлена ​​решітка! Не всі реагенти підходять для чищення недорогих алюмінієвих решіток.

Якщо ви не обзавелися поки великим мангалом або барбекюшніцєю, пропонуємо подивитися відео про нюанси вибору пристосувань для смаження шашлику. Ви знали, що алюмінієві решітки, якими завалені полиці магазинів, небезпечні для здоров’я?