Справжні цінителі цього неймовірного напою скажуть, що купувати потрібно лише каву в зернах, який має багатий смак і аромат — ніколи з ним не зрівняється звичайний мелену каву в упаковці! І так приємно приготувати ранкову чашечку напою, що бадьорить, насолоджуючись неповторними відчуттями. Але щоб змолоти каву в зернах, не обійтися без кавомолки. І тут, природно, постає питання про вибір цієї техніки.

Читайте в цій статті:

  • Поради щодо вибору кавомолки
  • Особливості роторних кавомолок
  • Правильний вибір роторного вироби
  • Чи є недоліки у моделей з ножами?
  • Як вибрати жорно кавомолку?
  • Як купити ручну кавомолку?

Як вибрати кавомолку для будинку — поради

Кожній людині, що любить цей напій, що бадьорить, приходить в голову питання, кавомолка електрична — як вибрати? Адже всім відомо, що смачну каву вийде тільки з зерен! Всі вироби діляться на дві групи: моделі з измельчителями у вигляді ножів (роторні) і з жорнами. Давайте розглянемо їх більш детально, адже кавомолки кожної з груп мають свої особливості застосування.

Якщо говорити про подрібнювачі ножового типу, то для перемолкі зерен використовуються ножі, що обертаються на великій швидкості. Правда, у них є один мінус — частинки кави мають різний розмір. Якщо ви любитель швидкої заварки кави в чашці, то такий помол відмінно підійде. Але от якщо ви варите напій в кавоварці, помел з різних за розміром частинок точно не годиться.

А ось моделі з жорнами дають просто відмінна якість помелу — з його допомогою можна заварювати будь-яку каву хоч в чашці, хоч в кавоварці. Правда, серед мінусів можна назвати дорожчу вартість.

Щоб з’ясувати, яку кавомолку вибрати, спочатку потрібно зрозуміти, як ви любите заварювати каву і як часто його п’єте. Наприклад, якщо ви віддаєте перевагу пити напій тільки вранці, а всі інші члени сім’ї більше люблять чай, можна придбати недорогу модель ножового типу з маленьким обсягом переробки. Але якщо ви п’єте багато кави і використовуєте для його приготування кавоварку, краще купити більш дорогу модель жорнового типу.

корисно дізнатися

вибрати мікрохвильову піч

Без СВЧ-печі неможливо уявити сучасну кухню — за допомогою такої техніки сьогодні можна не тільки розігрівати, але і готувати різні страви. Наша стаття розповість, як вибрати мікрохвильову піч і на які параметри звертати увагу.

Якщо ви хочете харчуватися тільки здоровою їжею, де немає масла, а значить, не доведеться боятися появи холестерину в крові, необхідно придбати мультиварку. Ця техніка дозволяє готувати їжу у власному соку. А тут ви знайдете все поради щодо вибору такого обладнання.

Кілька важливих особливостей моделей з ножами

Принцип роботи досить простий — в ємності з зернами знаходяться ножі, які починають обертатися при включенні, практично перерубуючи зерна, перетворюючи їх в пил. Саме таку каву потрібен для варіння напою в турці або чашці. До речі, подібна техніка підійде і для перемолкі деяких круп і приправ типу гвоздики.

При виборі такої техніки не забувайте враховувати наступні параметри:

  • потужність;
  • обсяг контейнера.

Так, для приготування однієї чашки потрібно в середньому до 7 г кави. Об’єм контейнерів становить від 40 до 130 г, отже, за один раз ви зможете змолоти каву приблизно на 15 чашок напою.

Порада: не варто готувати більше кави, ніж необхідно, адже в будь-якому випадку вам доведеться зберігати його в будь-якої ємності, а значить, різниці між власноруч приготованим і купленим кави не буде.

Швидкість роботи залежить від потужності техніки. Найчастіше цей показник варіюється в розмірі від 130 до 250 Вт.

вибір кавомолкиПотужність також залежить від обсягу контейнера для зерен, що потрібно враховувати при виборі приладу — чим він потужніший, тим буде коштувати дорожче.

Чи потрібна вам кавомолка з великим контейнером, якщо ви єдиний в сім’ї, хто п’є цей божественний напій?

Не забувайте також, що при занадто великої потужності зерна почнуть сильно нагріватися, і навіть можуть обвуглитися, що в кінцевому підсумку зіпсує смак напою.

На що ще звернути увагу при виборі роторної кавомолки?

Щоб залучити покупців, багато з виробників придумують додаткові «штучки». Наприклад, є моделі, які можуть похвалитися подвійними лезами, що значно збільшує швидкість обробки зерна. Якщо ви недолюблюєте прилади роторного типу з-за занадто нерівномірного помелу, можна купити модель з похилим дном. Природно, що і коштувати вони будуть трохи дорожче, ніж звичайні.

Можна придбати модель з можливістю трирівневого регулятора ступеня помелу, завдяки чому можна змолоти каву як для варіння в турці, так і для кавомашини. Якщо постійно зерна підгорають, то краще вибрати модель, оснащену функцією захисту від перегріву — при підвищенні температури техніка автоматично вимкнеться. Між іншим, така функція рятує при сильному перегріві мотора.

Не переживайте і про безпеку — більшість моделей мають систему блокування техніки, поки кришка не закрита. Ця функція дуже важлива через розташування гострих ножів — вони знаходяться прямо в ємності для зерен.

Чи є недоліки у моделей ножового типу?

Як правильно вибрати хорошу кавомолку для будинку?

яку кавомолку вибратиЩоб зробити правильний вибір, потрібно дуже ретельно підходити до придбання, вивчаючи і плюси, і мінуси. Адже від того, яку модель ви купите, буде залежати якість помелу і смак напою. Так, наприклад, є моделі з незнімним контейнером для перемолкі, що не зовсім зручно — діставати рештки кави, що застрягли під ножами, досить складно.

Якщо цей момент буде важливий, вибирайте прилади зі схемними чашами.

Другий мінус — необхідність ручного регулювання измельченности зерен і «дозування», розраховуючи приблизну кількість приготованих чашок з напоєм.

Важливим мінусом можна назвати те, що кавомолки роторного типу ламаються частіше, ніж жорнові. А все через сильно перегрівається під час роботи мотора. Якщо ця деталь згорить, техніку не можна буде відремонтувати. Щоб уникнути цієї проблеми, не поскупилася і купите модель з автоматичним відключенням при перегріванні. Також намагайтеся уникати нехай і дешевих, але ненадійних моделей китайських виробників — найчастіше такі кавомолки характеризуються низькою якістю використовуваного матеріалу.

Порада: нерідко можна почути, що кавомолки застосовують для таких продуктів, як цукор, перець і навіть волоські горіхи. Намагайтеся використовувати техніку тільки за призначенням, щоб не зіпсувати прилад.

Поради щодо вибору жорнових кавомолок

Якщо кава для вас — це життя, вибирайте виключно модель з жорнами.

вибір кавомолкиГоловна особливість такої техніки в тому, що вона прекрасно подрібнює зерна і дає неймовірний помел.

Основний механізму є «жорна». Диски виконані з нержавіючої сталі, а ступінь помелу можна контролювати і регулювати.

Але ж на смак і якість кави якраз впливає рівномірність помелу. Основною відмінністю жорнових кавомолок є їх більш висока потужність — в середньому 250-300 Вт.

Вибираючи, взяти канонічну або циліндричну модель, краще зупиніться на першому виді — такі прилади служать більше, у них також вище потужність, а ось швидкість, навпаки, трохи нижче. Зате це врятує зерна від перегріву, а значить, кінцевий напій не буде гірчити, як це часто буває, якщо зерна сильно перегрілися.

При виборі техніки необхідно звертати увагу на матеріал, з якого виготовлена ​​техніка. Так, якісні моделі виготовляють зі спеціального сплаву, покритого титаном. Такі кавомолки дуже надійні, жорна практично не зношуються, а це може гарантувати тривалий термін служби техніки. Природно, вартість такого виробу буде вище. Можна, звичайно, купити простішу модель, в якій застосовується досить дешева сталь, а й служити така техніка буде вам менше, особливо при занадто частому використанні.

Найважливішим відмінністю моделей з жорнами від тих, що оснащені ножами, в наявності окремої ємності для збору обробленого кави. Це має деякі переваги. Просто один раз засипте зерна, задайте потрібну кількість чашок і включіть техніку — кавомолка сама визначить, скільки кави потрібно змолоти. Тому при виборі уважно огляньте, чи щільно прилягає кришка до ємності, адже від цього буде залежати збереження зерен.

Вибираємо посуд і кухонне приладдя з розумом

вибрати сковороду

Чи збираєтеся міняти сковорідки, але не знаєте, як зробити правильний вибір? Ми допоможемо вам правильно визначитися з покупкою в залежності від ваших уподобань. Ну, приступимо!

Керамічні ножі не дарма вважаються найпотужнішими і гострими! Але вони втрачають всі свої переваги, як тільки лезо починає тупеть. А тут ви знайдете всі рекомендації із заточування ножів з цього матеріалу.

Ручні кавомолки — як правильно вибрати?

Якщо ви любите не тільки каву, але ще і сам процес його помелу і приготування, вам не обійтися без ручної кавомолки. Конструкція у більшості моделей таких приладів схожа: кілька жорен, які молять зерна під час обертання. Один з жорен знаходиться на дні приставки, другий рухається при обертанні ручки. До слова, така конструкція дозволяє самостійно регулювати ступінь помелу.

Ручні кавомолки мають два види:

  • ручні кавомолки як вибратиЄвропейські. Такі вироби нагадують коробочку з дерева — ручка може бути розташована як з боку, так і зверху. Контейнер для зерен досить маленький.
  • Східні. Найчастіше кавомолки такого типу мають циліндричну форму, виготовляються з металу. Ручка приладу розташована зверху. Головна перевага таких моделей в орендованому контейнері для перемеленого кави. Вироби дуже прості в експлуатації, легкі і мають невеликі габарити.
  • При виборі обов’язково звертайте увагу на матеріал, з якого виготовлені жорна. Це може бути кераміка і чавун. Так, головною перевагою кераміки є її «сухість»: при перемолкі жорна не змочуються, не змінюючи смак зерен. Мінусом можна назвати крихкість — ненавмисно впустивши кавомолку, ви ризикуєте виявити зламані пластини. Чавунні в цьому плані більш міцні, як і всі вироби з цього матеріалу. Але є серйозний недолік — при тривалому застосуванні жорна зволожуються, що впливає на якість помелу.

    Природно, важливо уточнити і функціональність обраної моделі:

    • ємність контейнера;
    • функція поступового помелу.

    Але найголовніше при покупці — це зручність ручної моделі. Прийшовши в магазин, потримайте кавомолку в руках, спробуйте покрутити ручку, прислухаючись до власних відчуттів. Якщо вона вам сподобатися і вас влаштують всі функції, сміливо беріть кавомолку.

    Ми сподіваємося, наша стаття допоможе вам вибрати по-справжньому якісну кавомолку, яка дозволить готувати неймовірно смачний і приголомшливо ароматний напій, підбадьорливий вас вранці перед роботою.